玉ねぎ・ピーマン・ベーコンを微塵切りにする。

鍋にバターを入れて、1の材料を炒める

野菜がしんなりして、ベーコンにもバターが回ったら、小麦粉大2を振りかける。←ルー作りです。

鍋を火から下ろして、菜箸でぐるぐる混ぜる。

小麦粉が、直ぐに馴染ます。

鍋を中火にかけ、初め200ccの水を6,7回に分けて溶かしていく。
沸かして、トロミを出していく。

次に又、水200ccを何回かに分けて入れ、全部入れ終われば、次の200ccを一気に入れる。

7の鍋に、コンソメ　1個、コーンを入れて沸かす。
味を見て、この時点でしょっぱくても良い。

沸いてきたら、スイートコーンクリーム缶を入れ、ひと煮立ちさせる。

塩胡椒して味見る

牛乳200ccを入れる。
もう一度、味を見て、塩で仕上げる。
ベーコンに塩分あるので気をつけて味付けて下さい