カレー味のしょうが焼き♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
いつものしょうが焼きにカレーの一味を加えました。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用として売っていた豚肉を、普通じゃないしょうが焼きにするには？と少しだけ考えた結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがとにんにくを炒めます。
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- 2
【画像なし】薄目にスライスされた肉を広げたまま焼き、いったん取り出しておきます。
- 3
薄切りにしたたまねぎを、しっかり炒めます。
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- 4
取り出しておいたお肉を再び鍋に入れ、たまねぎと絡めながら炒めます。
-
- 5
★を合わせてよく混ぜたものを、４に回し入れ、仕上げにひと炒めします。お好みで粗びきこしょうを振ってみても･･･。
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コツ・ポイント
しょうが焼きの作り方に、カレー味をプラスするくらいです。火加減は強め、鍋の高温キープでジャジャジャッと炒めます。
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