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絶品♡柚子薫る♡アボガドディップ
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絶品♡柚子薫る♡アボガドディップ-レシピのメイン写真

絶品♡柚子薫る♡アボガドディップ

うさうさうさこ219
うさうさうさこ219 @cook_40062964

柚子の香りがお上品に薫る、一味違った一品です。お客様にも「何が入ってるの!?美味しい!」と言っていただけます♡
このレシピの生い立ち
柚子が余っていたので、レモンがわりに使ったところ、こっちの方が激ウマ!!すっかり我が家の定番です。

柚子の香りがお上品に薫る、一味違った一品です。お客様にも「何が入ってるの!?美味しい!」と言っていただけます♡
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柚子が余っていたので、レモンがわりに使ったところ、こっちの方が激ウマ!!すっかり我が家の定番です。

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絶品♡柚子薫る♡アボガドディップ

うさうさうさこ219
うさうさうさこ219 @cook_40062964

柚子の香りがお上品に薫る、一味違った一品です。お客様にも「何が入ってるの!?美味しい!」と言っていただけます♡
このレシピの生い立ち
柚子が余っていたので、レモンがわりに使ったところ、こっちの方が激ウマ!!すっかり我が家の定番です。

柚子の香りがお上品に薫る、一味違った一品です。お客様にも「何が入ってるの!?美味しい!」と言っていただけます♡
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柚子が余っていたので、レモンがわりに使ったところ、こっちの方が激ウマ!!すっかり我が家の定番です。

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材料

アボガド1個分(4人分)
  • アボガド 1個
  • オリーブオイル 1まわし
  • 柚子 3/4〜1個
  • 塩 2つまみ
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アボガドはタネをとってから、一口大に切る。ボウルに入れたアボガドをハンドミキサーで潰す。

  2. 2

    オリーブオイルをひと回し、塩を2つまみ、マヨネーズ小さじ1、柚子の絞り汁4/3〜1個分を入れ、ハンドミキサーで混ぜ混ぜ。

    • 絶品♡柚子薫る♡アボガドディップ作り方2写真
  3. 3

    お好みで塩、黒胡椒を追加してください。

    滑らかになったら出来上がり♡
    パンやクラッカーに塗って召し上がれ♡

    • 絶品♡柚子薫る♡アボガドディップ作り方3写真

コツ・ポイント

柚子はしっかり効かせた方が美味しいですが、入りすぎるとエグくなります。アボガドの大きさに合わせて、柚子の分量を調整してくださいね♡

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うさうさうさこ219
うさうさうさこ219 @cook_40062964
2017/01/28 01:23に公開
母から教わったレシピを備忘録として載せています
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このレシピのキーワード

ワカモレ アボカド ゆず

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