超簡単☆とろ～り♡豆腐のニラひき肉炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

とろ～りあちッ！超簡単料理！冬はもちろん暑い夏をのりきるにも冷たいものばかりじゃなく温か料理で食べ易く！豆腐水切りなし♪
このレシピの生い立ち
我が家の大好きな豆腐　ニラを使って♪素早く一品。お魚の日に付けあわせました＾＾

超簡単☆とろ～り♡豆腐のニラひき肉炒め

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我が家の大好きな豆腐　ニラを使って♪素早く一品。お魚の日に付けあわせました＾＾
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材料

2人分
  1. 挽き肉 150ｇ
  2. ごま油 大さじ1
  3. ニラ 1束
  4. 豆腐　（おすすめ絹） 300ｇ（１丁）
  5. にんにく(すりおろし) 5ｇ
  6. 生姜(すりおろし) 5ｇ
  7. 片栗粉（↓混ぜておく） おおさじ1
  8. みりん おおさじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 和風だし（中華だし） 2ｇ（少々）

作り方

  1. 1

    ニラは３センチ幅切る。フライパンを熱しごま油をいれにんにく・生姜とひき肉をいためる。

  2. 2

    しっかり色づいたら、ニラを加えさっといためる。豆腐も加え崩しながら炒め調味料を入れる。トロミが付いたらできあがり！

  3. 3

    mikuyaaさんが人参入りでつくってくださいました！鮮やか美味しそう♪本当にありがとうございます！

  4. 4

    1/22皆様のおかげで話題入りになりました！本当にレポ下さった皆様ありがとうございますT0T

  5. 5

    くん55さんが細かく切ったバラで作って下さいました～♪とっても美味しそう♪是非やってみます＾＾れぽ本当に有難ございます！

  6. 6

    温かい料理で人気検索入り！有難うございますTT

コツ・ポイント

強火でおねがいします！＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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