★モヤシと竹輪のさっぱり胡麻和え★
気まぐれmaki @cook_40194544
手軽に作れる節約レシピです(*^^*)
箸休めに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな材料で箸休めを作ってみました♪いつもの胡麻和えの味付けにお酢をちょい足し♡
モヤシを傷ませない内にタッパーに保存食にしておくと便利です。
★モヤシと竹輪のさっぱり胡麻和え★
手軽に作れる節約レシピです(*^^*)
箸休めに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな材料で箸休めを作ってみました♪いつもの胡麻和えの味付けにお酢をちょい足し♡
モヤシを傷ませない内にタッパーに保存食にしておくと便利です。
作り方
- 1
モヤシを軽く茹でる。
その間に竹輪を輪切りにカットしておく。 - 2
ボールに※の材料を投入し、よく混ぜる。
- 3
茹でたモヤシはザルに移してアラ熱を取り、水気をよく切り②のボールに竹輪と一緒に入れ合える。
- 4
★を投入し、よく混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛ってわけぎ煎りごまを散らす。
(都度散らすのが面倒でしたら④のタイミングで一緒に入れてもよいです) -
コツ・ポイント
モヤシは茹ですぎない様に！
食感を大切に( *・ω・)ノ
今回、すりごまは、黒ごまを使用していますが、お好みで白ごまでも又、違う風味が楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18803205
