米油で揚げ餅のかぶべっこう椀
油専門店「油の王様」 @aburanoousama
余ったお餅が美味しく変身☆こめ油で美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
米油を使ったレシピです。
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
http://www.okayasupharma.com/
米油で揚げ餅のかぶべっこう椀
余ったお餅が美味しく変身☆こめ油で美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
米油を使ったレシピです。
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
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作り方
- 1
今回は「オカヤス おいしさは 米の糠から わいて出る こめ油 920g」を使います。
-
- 2
お餅は170℃のこめ油で揚げる
- 3
鍋にだし汁とAを入れて温め、かぶのすりおろしを加えて味をととのえる。
- 4
お椀に揚げ餅を入れ、2～3cmに切った三つ葉を添えアツアツの③を注いだら完成。
コツ・ポイント
お餅は食べやすい大きさに切ってください。
米油で揚げることで、おいしく香ばしくなります。
油専門通販店「油の王様」です。油の王様スタッフがレシピをお届けしています。自社ショッピングサイトでは、越谷愛されグルメ・国産原料100％「おいしさは米の糠からわいて出る 米油」、オメガ3系オイルの「亜麻仁油」を販売してます。毎日の食事を楽しく豊かに、油も大切な食材のひとつという理念のもと「油は食材」として安心・安全な油を取り扱っています。http://www.okayasupharma.com/
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