☆鮭のレモン風味甘酢漬け☆

maruball @cook_40116713
家族の定番料理です♪
このレシピの生い立ち
甘酢味は好きだけど、下味にレモン汁を加えたら、少しレモン風味で美味しくなりました~(^.^)
☆鮭のレモン風味甘酢漬け☆
家族の定番料理です♪
このレシピの生い立ち
甘酢味は好きだけど、下味にレモン汁を加えたら、少しレモン風味で美味しくなりました~(^.^)
作り方
- 1
鮭は骨と皮を取り除いて一口大に切り、
☆を混ぜて5分ほどおく - 2
バットに★を入れ、
玉ねぎをスライスして加える - 3
1の鮭に片栗粉をまぶす
しっかり片栗粉をつけて少々置く
- 4
フライパンでカリっと素揚げる
- 5
↑↑油を切ってすぐに★の甘酢に漬けて玉ねぎをかぶせ、味をなじませる
- 6
好みの野菜と盛りつけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
片栗粉をつけてから少々置くと衣がカリっとして美味しいです(^q^)
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