カボチャとハムとコーンフレークのサラダ
おしゃ☆ @cook_40055211
乳製品不使用。材料さえあればすぐできる、副菜にもオススメです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズやヨーグルトで味を調えるレシピが多い中、乳アレルギーでも食べられるクリーミーなカボチャサラダがいいな、と思ってテキトーに作ってみたら、野菜嫌いの息子がお代わりしてくれました。
カボチャとハムとコーンフレークのサラダ
乳製品不使用。材料さえあればすぐできる、副菜にもオススメです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズやヨーグルトで味を調えるレシピが多い中、乳アレルギーでも食べられるクリーミーなカボチャサラダがいいな、と思ってテキトーに作ってみたら、野菜嫌いの息子がお代わりしてくれました。
作り方
- 1
カボチャは5センチ角くらいに切り、レンジで柔らかくする。
800Wで2分くらい～
(切る前にレンジしてもよいです) - 2
ハムは1センチ角くらいに。
- 3
皮が気になる場合は(お子さまなど)除いてマッシュ。
ハム、マヨネーズ、塩コショウをする。 - 4
豆乳を加えて、コーンフレークを混ぜる。
出来上がり！！
コツ・ポイント
○ハムが入るので、完全乳アレルギー対応ではありません！
○大人向けには黒胡椒や、マスタードを小さじ1くらい加えても、美味しいです
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