牛肉の柔らか炊き
きりまりママ @cook_40178518
常備菜です！！
色々使いまわしができて便利です！！
このレシピの生い立ち
安い牛肉も時間をかければ柔らかくなりますが、週末に柔らかく煮ておくと、平日、時短で調理できて便利です。
牛肉の柔らか炊き
常備菜です！！
色々使いまわしができて便利です！！
このレシピの生い立ち
安い牛肉も時間をかければ柔らかくなりますが、週末に柔らかく煮ておくと、平日、時短で調理できて便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は、いったん熱湯をかけて脂を落とす。
- 2
○の材料を合わせて、１の牛肉を弱火であくをとりながら、柔らかくなるまで煮る。
- 3
冷めてから、清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する。。
- 4
アレンジその１、
３を、温めておろしポン酢で食べる。。 -
- 5
アレンジその２
プルコギ
レシピID : 18901368 -
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存するので、いったん油は除きます。
醤油麹大さじ２がない時は醤油大さじ1でも可。
つくれぽ
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