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さつまいものシュガーバター
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さつまいものシュガーバター-レシピのメイン写真

さつまいものシュガーバター

ぴのさんさん
ぴのさんさん @cook_40128242

簡単なのに、大学芋もまけないおいしさ!
このレシピの生い立ち
余ったふかし芋でお菓子を作りたかったけど、手抜きスイーツに。

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ぴのさんさん
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材料

  • さつまいも(ふかし、煮たもの、焼き芋等) 大1本
  • バター 20〜30gさつまいもの大きさに合わせて
  • 砂糖 大さじ3
  • 仕上げ用白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ふかし芋を1.5〜2センチの輪切り、大きい時は更に半分に切る。
    ふかし芋でなくても、茹でたものや、焼き芋でも。

  2. 2

    温めたフライパンにバターをいれ、全体に溶かし芋を投入。

  3. 3

    しっかりバターとさつまいもを絡ませたら砂糖を振り入れさらに絡める。

  4. 4

    火からおろし白ごまをふって出来上がり。

    • さつまいものシュガーバター作り方4写真

コツ・ポイント

お砂糖投入した後、お水をいれて飴状にしても美味しいです。仕上げに生クリームを大さじ1いれてもキャラメル風になったり、いろいろアレンジしてます。

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ぴのさんさん
ぴのさんさん @cook_40128242
2017/01/29 14:31に公開
修行中です(*^_^*)レシピは大まかな分量ばかりでごめんなさい。食材を無駄なく使い切る、がモットーです。お安いひき肉多目笑。ふざけた禁断のレシピ多目笑笑。
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このレシピのキーワード

さつま芋 バター

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