柚子香る❀かぼちゃの塩昆布和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

南瓜に塩昆布を合わせた和トーストに、柚子皮・柚子果汁を合わせて風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
南瓜の和トーストに柚子の皮・柚子果汁を合わせてトーストを作りました。

柚子香る❀かぼちゃの塩昆布和トースト

ぽぽきゅ's cooksnap of when they made 柚子香る❀かぼちゃの塩昆布和トースト.
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南瓜に塩昆布を合わせた和トーストに、柚子皮・柚子果汁を合わせて風味よく仕上げました。
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南瓜の和トーストに柚子の皮・柚子果汁を合わせてトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. かぼちゃ 中1/8個程度
  3. みりん 大さじ1
  4. 　塩 ごく少量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 塩昆布 1つまみ
  7. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  8. 柚子皮 適量
  9. 一味唐辛子 お好みで
  10. 柚子果汁 お好み量

作り方

  1. 1

    南瓜は4㍉～5ミリ厚さにcutして耐熱容器に入れ、みりんをふって蓋をし、10分～蒸す。

  2. 2

    パンに南瓜を並べて塩ごく少量を散らす。

  3. 3

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ、柚子の皮をちらして一味などふって完成です。

  5. 5

    お好みで柚子果汁もふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

柚子皮・柚子果汁の量はお好みで
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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