ひき肉とペンネ トマトソース

aimi777
aimi777 @cook_40106956

ミートソースにはまってます!中身はペンネじゃなくてもいいし、ひき肉と一緒に細かく刻んだ人参などをいれてもgood‼
このレシピの生い立ち
トマト缶にはまっていまして、缶ではなくて、紙パックのが便利で、買いだめしたのを消費するため(‾▽‾;)
レシピ見直しました。

ひき肉とペンネ トマトソース

ミートソースにはまってます!中身はペンネじゃなくてもいいし、ひき肉と一緒に細かく刻んだ人参などをいれてもgood‼
このレシピの生い立ち
トマト缶にはまっていまして、缶ではなくて、紙パックのが便利で、買いだめしたのを消費するため(‾▽‾;)
レシピ見直しました。

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材料

  1. ひき肉 300グラム
  2. ★コンソメ 1個
  3. トマト缶 1缶
  4. ★醤油、ソース 各大1
  5. ★ニンニク 適量
  6. ★唐辛子 1本
  7. オリーブ油
  8. 適量
  9. 昆布 小1/4

作り方

  1. 1

    ペンネを表示どおりに茹でる、

  2. 2

    ペンネを茹でている間に、ひき肉をオリーブ油で炒める。

  3. 3

    唐辛子は種を抜いて輪切りにする。肉の色が変わったら★の材料をすべていれて水分を飛ばすように煮込む。

  4. 4

    茹でたペンネを加えて混ぜる。昆布茶を入れて、味を見て塩をたす。

  5. 5

    温かいうちに食べましょう!

コツ・ポイント

ミートソースは、作りおきもできるので、先に作っておいて、時間を見てペンネを茹でてもいいですよ。

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aimi777
aimi777 @cook_40106956
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不器用でお料理も上手ではありませんが、そんな自分でも簡単に、おいしく出来るレシピはないか・・・。自分の覚書にもなると思い、開設しました♪家で作っておいしいといわれたものや、つくれぽもできたらいいな~と思ってます。
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