作り方
- 1
ニンニクをすり、味ぽんと合わせて タレを作ります。
- 2
なすを縦に四等分に切ります。
- 3
揚げ油でなすを巣揚げします
- 4
なすが熱いうちに、
タレをかけて完成！！
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きな人はお酢を、酸味を和らげたい人はめんつゆをお好みで加えてください。
我が家では創味のつゆを愛用。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18804198
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