大人の給食☆いちごミルクゼリー

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

旬のいちごを使った、とっても簡単なデザートです♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

大人の給食☆いちごミルクゼリー

旬のいちごを使った、とっても簡単なデザートです♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

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材料

4人分
  1. 100cc
  2. 粉寒天 小さじ1弱(1.5g)
  3. 砂糖 大さじ1・1/2
  4. 牛乳 100cc
  5. いちご 120g
  6. ゼラチン 小さじ1(3g)
  7. 水(ゼラチン用) 大さじ2
  8. いちご(飾り用) 4個

作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。

  2. 2

    100ccの水を沸騰させ、粉寒天を煮とかしミキサーにかけたいちごと牛乳と砂糖を加え、加熱する。

  3. 3

    ゼラチン液は寒天液が75~80℃の時に入れる。
    ゼラチンを入れたら型に流し、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    飾り用のいちごは縦半分にし、切り口を下にして固まったゼリーの上にのせる

コツ・ポイント

牛乳をヨーグルトや生クリームにしても美味しい♡

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☆栄養士のアリス☆
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皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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