定番からあげ

鶏肉は皮や脂肪をすべて取り除き、大きめの一口大に切る。

ジップロックに鶏肉と☆を加えてよくもみこみ、一晩つける。

袋の中に片栗粉大さじ2を加えてもみこみ、袋から出して更に片栗粉をまぶす。

フライパンに1センチ油をしき、鶏肉を並べ終わったら弱火に落として4分ほど触らず揚げる。

ひっくり返してさらに2～3分揚げ、よーく油をきってあげる。