コロコロ豆腐となめたけのアボカドココット
そらいろのたね @cook_40029396
アボカドの中身1/2個分で皮のココット2個分出来上がります♪残る半身は潰して冷凍する等、好きに使えて1粒で２度美味しい！
このレシピの生い立ち
小松菜をなめたけで和えたりしていたので、アボカドも合うかなあ？と試してみました。
コロコロ豆腐となめたけのアボカドココット
アボカドの中身1/2個分で皮のココット2個分出来上がります♪残る半身は潰して冷凍する等、好きに使えて1粒で２度美味しい！
このレシピの生い立ち
小松菜をなめたけで和えたりしていたので、アボカドも合うかなあ？と試してみました。
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りしておき、大き目のサイコロ状にカット
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- 2
アボカドを半分に切って種を取り出し、皮を傷付けないように大き目のサイコロ状に切れ目を入れる（おおまかで大丈夫）
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- 3
スプーンなどで中身をくりぬいてボウル入れ、木綿豆腐となめたけも入れて優しく和えながら混ぜる
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- 4
飾りの貝割れとわさび（きざみわさび推奨♪）を添えてできあがり！
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コツ・ポイント
◆和えるだけなので簡単！
◆和えたものをごはんにぶっかけて、お醤油を少々かけて食べるのもオススメです。
◆もみ海苔やきざみ海苔を添えても美味しいですよ♪
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