白菜油炒め
ようちゃんの嫁 @cook_40166209
塩揉みした白菜を炒めるだけ
漬け物を使っても、作りおきもOK !
このレシピの生い立ち
子供の頃祖母が大量につけた白菜のお新香でよく油炒めを作ってくれました。
今日も自然の恵みに「感謝」ご馳走さまでした。
＼(^_^)／
白菜油炒め
塩揉みした白菜を炒めるだけ
漬け物を使っても、作りおきもOK !
このレシピの生い立ち
子供の頃祖母が大量につけた白菜のお新香でよく油炒めを作ってくれました。
今日も自然の恵みに「感謝」ご馳走さまでした。
＼(^_^)／
作り方
- 1
白菜を細切りにします。
塩揉みして、きつく水を絞ります。 - 2
フライパンに多めの油をひいて、炒めて、だしの素、醤油で味付け。
お好みでフライパンでいった
しらすをかけて出来上がり。 -
コツ・ポイント
はくさいは水分が多いのでしっかり、しぼってください。
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