A・B・Pグラタン♪
サンタローザ @cook_40037846
ちょっとB.L.Tサンドをイメージしつつ、アボカドとパンを組み合わせて、我が家流のアボカドレシピにしてみました。
このレシピの生い立ち
アボカドの皮をココット皿のように使った
「アボカドココットレシピコンテスト」に参加する為にレシピを考えてみました。
A・B・Pグラタン♪
ちょっとB.L.Tサンドをイメージしつつ、アボカドとパンを組み合わせて、我が家流のアボカドレシピにしてみました。
このレシピの生い立ち
アボカドの皮をココット皿のように使った
「アボカドココットレシピコンテスト」に参加する為にレシピを考えてみました。
作り方
- 1
アボカド→縦方向に包丁で一周切り込みを入れ、２つに割ったら中心の種を取り除き、スプーンを使って中身をくり抜きます。
-
- 2
ベーコン→食べやすい大きさに切ります。
パン→小さ目の一口大に切ります。 - 3
小さ目の器に麺つゆを入れ、ワサビを溶いて置きます。
- 4
①のスプーンでくり抜いたアボカドを包丁でみじん切りにし、ボウルに入れたら、③の調味料とマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
-
- 5
②のベーコンとパンを入れ、
-
- 6
更に混ぜ合わせます。
-
- 7
①のくり抜いたアボカドの器の中に均等に⑥を入れ、ピザ用チーズをひとつまみずつ散らします。
-
- 8
オーブン２００度で
約１２分。
表面のチーズ部分に焼き色が付くのが目安。 -
- 9
熱々を召し上がれ～（苦笑）
-
- 10
oilcado avocadoのアボカド１個使用しました。
ちなみに、全部で５個届きました！ -
コツ・ポイント
レシピ名のA・B・Pの意味は
A→アボカド
B→ベーコン
P→パンです（苦笑）
ワサビ醤油のみでの味付けでも美味しいのですが、麺つゆの甘さとマヨネーズのコクが出てこちらの方が美味しく出来上がったので。
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