トマトとシーチキンの冷やしうどん
あねこちゃん @cook_40155941
さっぱりなのに飽きのこない味です。パパッと作りたい時のお昼ご飯にぴったり！写真はめんつゆをかける前です。笑
このレシピの生い立ち
めんつゆにつけて食べるシンプルなうどんもいいけれど、一手間加えたいなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をたっぷり沸かし、うどんを茹でたら氷水にあげる。
- 2
トマトを細かく刻む。シーチキンは油をある程度切ってからトマトと混ぜる。
- 3
めんつゆ50mlと水70mlを合わせる。
- 4
うどんにトマトとシーチキンを乗せて、めんつゆをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
うどんは柔らかく茹ですぎないこと、トマトは小さめに刻んでシーチキンとうまく馴染ませると美味しいです。
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