アップルチェダーINチキンブレスト

chocomint♥
chocomint♥ @cook_40073932

りんごとチェダーチーズIN!
りんごの酸味とチーズの塩気がナイス☆
このレシピの生い立ち
うちではよく鶏胸肉をメインで食べます。
その中でもスタッフドチキンブレストは定番料理で、冷蔵庫の中を見ながらスタッフするものを色々と考えます。
りんごの食感も楽しめて好きです!りんご+チェダーはこちらではよく合わせる組み合わせで好きです♡

アップルチェダーINチキンブレスト

りんごとチェダーチーズIN!
りんごの酸味とチーズの塩気がナイス☆
このレシピの生い立ち
うちではよく鶏胸肉をメインで食べます。
その中でもスタッフドチキンブレストは定番料理で、冷蔵庫の中を見ながらスタッフするものを色々と考えます。
りんごの食感も楽しめて好きです!りんご+チェダーはこちらではよく合わせる組み合わせで好きです♡

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材料

  1. 皮なし鶏胸肉 1枚
  2. りんご 1/4個(50g)
  3. チェダーチーズシュレッド 大さじ2
  4. パン粉 大さじ1
  5. バター 15g
  6. 塩黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    りんごは3~5mmの角切りにします。そこに、チェダーチーズシュレッドとパン粉を加えて混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    オーブンは180℃(350F)で予熱します。

  3. 3

    鶏胸肉をよく切れる包丁で開き、1で作ったものを詰め込みます!結構たくさん入ります!

  4. 4

    開き口を爪楊枝で止めます。表面にミルで塩、黒コショウをします。

  5. 5

    バターと一緒にアルミホイルで包み180℃で35分焼いて完成!
    爪楊枝を取って、お皿に盛り付けてください♪

コツ・ポイント

スキンレスの胸肉を使っているので、アルミホイルで包み焼きして、乾燥を防いでいます。
ふっくらジューシーに仕上がります♪

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