生姜焼き用の豚肉に調味料をまんべんなく塗り塗り。

10分くらい置いておく。
この間に他の料理する。

油を引いたフライパンで焼く。
焦げ色がついた方が美味しそうだから、むやみに触らず我慢して眺める。

盛り付けておしまい。