ホットケーキミックスにココアを混ぜ、振るいます。

ボウルに豆腐、ヨーグルト、砂糖を入れてなめらかになるまでホイッパーで混ぜ合わせます。

①の粉を振るいながら②に加え、ホイッパーで混ぜ、最後にサラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。

型(なんでもよい)に流し、170℃に温めたオーブンで40分焼く。竹串で刺し、付いてこないようなら焼けてます。