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フライパンで★簡単「一口伊達巻」
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フライパンで★簡単「一口伊達巻」-レシピのメイン写真

フライパンで★簡単「一口伊達巻」

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

誰でも失敗なく簡単に出来ちゃう!
このレシピの生い立ち
かぁんたんに美味しく出来る伊達巻です!

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フライパンで★簡単「一口伊達巻」

さちくっかりー
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材料

3本分
  • 卵 4個
  • はんぺん 1枚
  • ★出汁 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★ハチミツ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 ほ~んの少々
  • サラダ油 ほ~んの少々
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作り方

  1. 1

    はんぺんを包丁の背でまな板にこすりつけるようにしてペースト状にします。

    • フライパンで★簡単「一口伊達巻」作り方1写真
  2. 2

    1と★を、なめらかになるまで混ぜます。

    • フライパンで★簡単「一口伊達巻」作り方2写真
  3. 3

    2に溶き卵を入れて裏ごしします。

  4. 4

    卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーなどで余分な油を取り、手をかざして熱い感じになったら1/3量の3を入れます。

    • フライパンで★簡単「一口伊達巻」作り方4写真
  5. 5

    即弱火にしてアルミホイルでフタをして7分焼きます。

    • フライパンで★簡単「一口伊達巻」作り方5写真
  6. 6

    5をマキスにのせ、のの字巻きにします。

    • フライパンで★簡単「一口伊達巻」作り方6写真
  7. 7

    マキスを輪ゴムで止めて、常温で冷ましてから冷蔵庫に入れます。

    • フライパンで★簡単「一口伊達巻」作り方7写真
  8. 8

    食べる時に切って頂きます。

    • フライパンで★簡単「一口伊達巻」作り方8写真

コツ・ポイント

一口サイズの伊達巻なので、焼時間が短くてすみます。
食べやすいし、可愛いし、お薦めです。
熱い内に巻いて、常温で冷ますのがポイントです!

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2010/12/30 05:48に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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伊達巻 はちみつ はんぺん 卵

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