鶏もも肉のスンドゥブ
キムチがあれば簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
東京純豆腐の、華味鶏スンドゥブを再現したかったからです(*^^*)
作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、鶏もも肉を入れて強火で5分ほど煮込みます。
- 2
エリンギ、オクラ、キムチ、キムチの素を入れ中火で5分煮込みます。
- 3
最後に、豆腐を入れ弱火で2分ほどしたら完成です。お好みで卵を乗せてもokです。
コツ・ポイント
豆腐は、やわらかめの絹豆腐を使いましょう！
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