＊里芋とベーコンのもっちりグラタン＊
千尋＊ @chihiro_gohantime
生クリームがいらないのに里芋のおかげでクリーミー＾＾
いつものグラタンとは違うもっちりな食べごたえです☆
このレシピの生い立ち
里芋をいっぱいいただいたので＊
＊里芋とベーコンのもっちりグラタン＊
生クリームがいらないのに里芋のおかげでクリーミー＾＾
いつものグラタンとは違うもっちりな食べごたえです☆
このレシピの生い立ち
里芋をいっぱいいただいたので＊
作り方
- 1
里芋を茹でて皮をむく。
（私はルクエにいれて７分チン、その後皮をむきました。） -
- 2
①の里芋をマッシャーでつぶす。
ベーコン、タマネギは薄切りにする。 - 3
フライパンにバターを入れ、ベーコン、タマネギを炒める。
- 4
タマネギがしんなりしたら、牛乳、塩胡椒、里芋を入れて混ぜる。
- 5
グラタン皿に④を分けていれ、チーズをのせる。
オーブン又はトースターでチーズが解けるまで焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
具材に火は通っているので、チーズが溶ければオッケー＊
（私の写真は焼き過ぎました。。w）
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