＊梅と納豆の和風パスタ＊
dme1106 @cook_40197451
納豆と梅がとても合うサッパリした一品です❤︎飲んだ後にもおすすめ^ ^
このレシピの生い立ち
サッパリしたパスタが食べたくて思いつきで作りました！
＊梅と納豆の和風パスタ＊
納豆と梅がとても合うサッパリした一品です❤︎飲んだ後にもおすすめ^ ^
このレシピの生い立ち
サッパリしたパスタが食べたくて思いつきで作りました！
作り方
- 1
お好きなキノコをほぐしていきます！今回はしめじ、しいたけを使いました^ ^
まず鍋にお湯を沸かします。 - 2
にんにくと梅はみじん切り(チューブも可)、大葉は千切りにしておきます。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを投入！
- 3
にんにくの香りがしてきたら、キノコを投入！そこに納豆、梅も入れて混ぜ合わせます。
- 4
このままだと納豆がフライパンにくっ付くので、パスタの茹で汁をお玉2杯程入れます。
- 5
ほどよく混ざったら茹で上がったパスタを入れ、松茸のお吸い物を投入！混ぜ合わせ、味を整える程度で塩を少々♪
- 6
皿に盛り付け、ねぎ、大葉、きざみのりをかければ完成です^ ^❤︎
コツ・ポイント
ネバネバが気になる時は茹で汁を少し足していってください^ ^茹で汁多めでも、スープのようになって美味です❤︎
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まぃたんとくぅたん -
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