ミルクティー風味の紅茶パウンドケーキ♪

がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418

2014年8月話題入りしました♪
ミルクティーの香りと味で、「ホッ♪」と一息(*^_^*)

このレシピの生い立ち
練乳が余ってしまい、アールグレイの紅茶葉があったのでケーキにしてみました。

ミルクティー風味の紅茶パウンドケーキ♪

2014年8月話題入りしました♪
ミルクティーの香りと味で、「ホッ♪」と一息(*^_^*)

このレシピの生い立ち
練乳が余ってしまい、アールグレイの紅茶葉があったのでケーキにしてみました。

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材料

16cm位のパウンド型
  1. 薄力粉 100g
  2. BPベーキングパウダー 小さじ1
  3. 無塩バター(室温に戻しておく) 100g
  4. 玉子  2個
  5. 砂糖 70g
  6. 練乳コンデンスミルク 大さじ2~3
  7. 紅茶葉アールグレイ ティーパック2個分

作り方

  1. 1

    薄力粉・BPをふるっておきます。

  2. 2

    室温に戻しておいたバターをクリーム状になるまで練り、砂糖を数回に分けて入れます。

  3. 3

    2に溶いた玉子を3回程に分けて入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    練乳を入れて混ぜ、1の粉類と紅茶葉を入れて、さっくりと混ぜます。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に入れ、170度のオーブンで40分程焼きます。

  6. 6

    竹串等を刺してみて、何も着いてこなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き時間は、お持ちのオーブンで調整して下さい。
紅茶葉が気になる方は、ティーパック1個分でも良いと思います。

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☆訪問有難うございます☆  とっても優しい旦那様と親友のように仲良し姉妹(小学生)と園芸大好きな私の四人家族です♪独身時代は料理がかなり苦手(嫌い?)だった私ですが、家族の為にご飯作りを日々頑張っています(笑)皆様ヨロシクお願いします(*^_^*)          
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