エリンギは根元輪切り、それ以外を手裂きと縦切りにする。ブナシメジは石づきを取りほぐす。※お好きなカットでかまいません。

アルミホイルを敷き、1を置きその上に豚肉を乗せる。その後塩コショウを振る。塩コショウは絶対にかけすぎないでください。

アルミホイルで包んでトースターで20分程(1000Wの場合)加熱して出来上がり。食べる直前にポン酢醤油をかけてください。