血液サラサラ玉ねぎ☆
夢ちゃん3kids @cook_40196852
簡単で体に良い食べ物です！パパのおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎとオリーブオイルは血液サラサラ効果があるので合わせてみたらとてもおいしい！夫の健康診断引っ掛からないよう考えました。笑
血液サラサラ玉ねぎ☆
簡単で体に良い食べ物です！パパのおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎとオリーブオイルは血液サラサラ効果があるので合わせてみたらとてもおいしい！夫の健康診断引っ掛からないよう考えました。笑
作り方
- 1
玉ねぎの皮を向いて、上下を切り落とします。
-
- 2
ボールに水をはって、そこに落ちるようにスライサーで一気にスライス！
-
- 3
スライサーない場合は、包丁で薄めに繊維とは逆で切ってください！辛さがあってもいいかたは繊維にそって。
-
- 4
スライスが終わったら、そこに、氷をどーんっと。溶けるまで少し待ちます。
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- 5
ざるにあげ水切りして器に盛り付ける。オリーブオイルを回し入れ塩とブラックペッパーで味付けしたら完成です。
-
コツ・ポイント
辛いのが気になる方は、水につけてるときお酢を一回しいれてください。
塩とブラックペッパー多めの方がおいしいですが、塩分が気になる方は少なめに。。
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