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氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉
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氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉-レシピのメイン写真

氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉

Aco313
Aco313 @cook_40080683

氷こんにゃくとココナッツオイル入りでとってもヘルシーな回鍋肉♪ボリュームたっぷりでメインおかずにピッタリです(^-^)
このレシピの生い立ち
ダイエットで話題の氷こんにゃく活用レシピ！

氷こんにゃくとココナッツオイル入りでとってもヘルシーな回鍋肉♪ボリュームたっぷりでメインおかずにピッタリです(^-^)
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氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉

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氷こんにゃくとココナッツオイル入りでとってもヘルシーな回鍋肉♪ボリュームたっぷりでメインおかずにピッタリです(^-^)
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材料

  • ココナッツオイル 適量
  • 氷こんにゃく 150g
  • 豚ロース肉 150g
  • 片栗粉 大さじ1
  • おろしにんにく 適量
  • おろし生姜 適量
  • 長ねぎ 1本
  • しめじ 1袋
  • キャベツ 1/4
  • ◯紹興酒(又は料理酒) 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯きび砂糖 大さじ1
  • ◯甜麺醤 大さじ2
  • ◯豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍した氷こんにゃくに熱湯をかけて解凍する。

    • 氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    豚ロース肉に片栗粉をまぶし、フライパンにココナッツオイル、おろしにんにく、おろし生姜を熱して炒める。

    • 氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら氷こんにゃくと斜めに切った長ねぎも加える。

    • 氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    しめじとキャベツも加え、全体に油が回ったら◯の材料を全て入れてよく炒めて出来上がり☆

    • 氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉作り方4写真

コツ・ポイント

こんにゃくは薄切りにして1日以上凍らせておいて下さい。調味料は事前に混ぜておいても楽です☆よりヘルシーにしたい方は、豚ロース肉は使わずに氷こんにゃくを増やして作ってみてください。

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Aco313
Aco313 @cook_40080683
2015/08/31 23:11に公開
安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー シメジ 片栗粉 キャベツ 酒 豚ロース 凍りこんにゃく 長ネギ

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