甘辛たれ～豚キムチ丼

うmi
うmi @cook_40053141

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甘辛たれ～豚キムチ丼

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材料

  1. 豚うすきり ４～５枚
  2. キムチ 適量
  3. ★肉味付け★
  4. 醤油 小さじ２
  5. みりん 小さじ１
  6. 胡麻油 小さじ２
  7. 片栗粉 小さじ１
  8. ★かけたれ★
  9. 醤油 小さじ２
  10. みりん 小さじ２

作り方

  1. 1

    豚肉に調味料を入れ良くもみます。片栗粉を入れる事でお肉が柔らかくなります

  2. 2

    その中にキムチを入れ更にもみます

  3. 3

    フライパンに油小さじ１を入れ炒めます

  4. 4

    ご飯に乗せます

  5. 5

    フライパンに醤油、みりんを煮立て甘辛たれを最後にかけます。

コツ・ポイント

たれにお好みでにんにくすりおろし(チューブ)を入れたら更に美味しいです。お好みで。ご飯に汁をしみ込ませたかったので最後にたれをかけました
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現在３歳♂、４歳、♂５歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(／▽＼)♪
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