作り方
- 1
ウィンナーを輪切りにして油で炒める。
- 2
だいたい火が通ったら、溶き卵にごはんを入れて混ぜものを(卵掛けごはんみたいにする)フライパンに入れていためる。
- 3
ごはんがぱらぱらになってきたら、ネギを入れて塩こしょうをかける。その後に食べラーをいれてよくいためる。
- 4
最後に鍋肌に醤油をたらして香ばしい香りが出てきたら完成!
コツ・ポイント
ウィンナーはベーコンや豚肉でも代用OK! 玉ねぎを使う場合は、最初にウィンナーといためておくといいかと思います。食べラーがないときは、ごま油だけ入れてもおいしくできますよ。
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