☆桃とミニトマトのゼリー☆
つぼみの @cook_40154439
桃とミニトマトが可愛いので作りました。
このレシピの生い立ち
桃の季節になるとコンポートは
作りますがゼリーは
初めて作りました。
ミニトマトが可愛いので
桃と合わせてゼリーにしてみました。
o(^-^)o
☆桃とミニトマトのゼリー☆
桃とミニトマトが可愛いので作りました。
このレシピの生い立ち
桃の季節になるとコンポートは
作りますがゼリーは
初めて作りました。
ミニトマトが可愛いので
桃と合わせてゼリーにしてみました。
o(^-^)o
作り方
- 1
鍋に水400cc砂糖80gを
入れ加熱し砂糖を
溶かします。 - 2
桃は皮のまま
輪切りにし
種をとり4等分に
切ります。 -
- 3
桃とミニトマトも皮が
付いたままレモン汁と
鍋に入れ
約7分くらい
薄いので様子を
みながら
加熱します。 -
- 4
加熱後
桃とミニトマトを
取り出し
皮を剥いて
煮汁もよく冷まし
ゼラチンを入れます。 - 5
桃とミニトマトを
容器に入れ
桃を下にミニトマト
ミントを飾り
溶かしたゼラチンを
注ぎます。
星型容器にも作りました。 - 6
冷蔵庫に二時間くらい
入れ冷やし完成です。 -
コツ・ポイント
桃とミニトマトは皮つきのまま
加熱後、皮を剥いて下さい。
ゼラチンは煮汁が冷めてから
入れて下さい。熱いうちに入れると
固まらない事があります。
生物なのでその日のうちに
お召し上がり下さい。
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