ウインナーとホウレン草のマヨチーズ焼き♪

御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814

マヨチーズ鉄板♪第3段メニューです!で、賞味期限の近いウインナーを救済。ウインナーはベーコンでも代用出来ます!
このレシピの生い立ち
普段はベーコンホウレン草ですが今回はウインナーで!

ウインナーとホウレン草のマヨチーズ焼き♪

マヨチーズ鉄板♪第3段メニューです!で、賞味期限の近いウインナーを救済。ウインナーはベーコンでも代用出来ます!
このレシピの生い立ち
普段はベーコンホウレン草ですが今回はウインナーで!

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材料

3人分
  1. ウインナー 一袋(250㌘前後)
  2. 玉葱 1/2個
  3. ホウレン草 一束
  4. 塩コショウ 適量
  5. マヨネーズ 大さじ1~2
  6. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ホウレン草は適当に、玉葱はスライスで

  2. 2

    ベーコンで作るときはベーコンから。
    今回は玉葱→ホウレン草→中火で炒める。
    軽くホウレン草に火が通ったら、塩コショウ

  3. 3

    ウインナーを入れてざっと混ぜ合わせる。ウインナーが火が通りすぎないように、ここで割れちゃうと後であんまり美味しくないので

  4. 4

    グラタン容器に入れてマヨチーズを好みでかける

  5. 5

    上からチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けて焼き目がつくまで焼く。

  6. 6

    こっちは3人分一気に焼いてる方。

コツ・ポイント

ホウレン草はサッと火が通るくらいでも大丈夫。というか炒めるときはサッと火が通るくらいで、後でトースターで焼くので問題ないです。

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御料理中級者★碧
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最近は大病にて更新は亀。カリウムと塩分を普通の人の三倍くらいとらなきゃの稀な病気。コロナ罹患で嗅覚異常まで(落)基本的減塩という概念は持てません。もし塩分が強いなぁと思った時には微調整をお願いします(笑)でも作ってます!写真撮り忘れますけど。最近はお家にあるもので『なるべくズボラな方法で美味しく食べれる』を更に模索中(笑)。しかし、気がつくと茶色いなぁ私レシピコロフル早くおさまりますように!
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