青椒肉絲風ピーマンの炒め物
natsuxkin @cook_40162971
健康に免疫力を高めるピーマン☆美肌、風邪予防に効果あり。ピーマンを選ぶ際はつやとハリがある物を選ぶと良いです♫
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずを作りたかったので！
青椒肉絲風ピーマンの炒め物
健康に免疫力を高めるピーマン☆美肌、風邪予防に効果あり。ピーマンを選ぶ際はつやとハリがある物を選ぶと良いです♫
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずを作りたかったので！
作り方
- 1
ボールに☆を入れ豚ローススライスに下味をつけよく混ぜる。
- 2
豚ローススライスに下味をつけたらキッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、小麦粉をつける。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、強火で豚ローススライスを炒める。
- 4
野菜を食べやすい大きさにカットし、たけのこ、パプリカ、ピーマンを炒める。
- 5
ウィスターソース、豆板醤、塩こしょう、鶏ガラスープで味を整え完成です。
コツ・ポイント
最後の調味料はあらかじめボールで合わせておくと、焦げにくいです！調味料を入れてからは強火でサッと一気に混ぜ合わせるといいです！
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