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大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め
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大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

柚子胡椒を使いピリ辛な炒めもの。一晩寝かせると美味！！寝る前に作るとお弁当箱に入れるだけで簡単☆
このレシピの生い立ち
いつもは一味でやるんですが在庫なく、たまたま柚子胡椒を使いました！！すると風味も良くて旨い☆ぜひお試しくださいね。

柚子胡椒を使いピリ辛な炒めもの。一晩寝かせると美味！！寝る前に作るとお弁当箱に入れるだけで簡単☆
このレシピの生い立ち
いつもは一味でやるんですが在庫なく、たまたま柚子胡椒を使いました！！すると風味も良くて旨い☆ぜひお試しくださいね。

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大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

柚子胡椒を使いピリ辛な炒めもの。一晩寝かせると美味！！寝る前に作るとお弁当箱に入れるだけで簡単☆
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いつもは一味でやるんですが在庫なく、たまたま柚子胡椒を使いました！！すると風味も良くて旨い☆ぜひお試しくださいね。

柚子胡椒を使いピリ辛な炒めもの。一晩寝かせると美味！！寝る前に作るとお弁当箱に入れるだけで簡単☆
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材料

  • ピーマン 3個
  • 砂糖 小さじ1～2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1～2
  • ゆずこしょう 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種をとったら細切りします。1センチ弱くらいがベストです。

    • 大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱したらサラダ油をひいてピーマンを炒めます。強火で1分くらい。

    • 大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    砂糖→醤油→みりんを順番に入れます。強火で数分炒めます。

    • 大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    最後に柚子胡椒を入れます。全体に馴染んだら火を止めます。

    • 大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    すぐに食べると辛みが強いです。それも旨い！！
    一晩、冷蔵庫で冷やすと味が馴染んでもっと美味しくなります♡

    • 大人のお弁当おかず☆ピーマンのピリ辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

※醤油をいれると焦げやすくなるのでよくあおりながら炒めてくださいね。

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
2015/08/30 03:46に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました！その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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炒めもの ピーマン

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