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桃のクリームチーズマフィン
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桃のクリームチーズマフィン-レシピのメイン写真

桃のクリームチーズマフィン

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

桃の缶詰で作るほんのりした甘さのクリームチーズマフィン。ごろごろの桃が美味しいですよ♪レシピコンテスト入賞大感謝です♪
このレシピの生い立ち
桃のマフィンが食べたいとの彼のリクエストに応え、自己流で作りました♪

桃の缶詰で作るほんのりした甘さのクリームチーズマフィン。ごろごろの桃が美味しいですよ♪レシピコンテスト入賞大感謝です♪
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桃のマフィンが食べたいとの彼のリクエストに応え、自己流で作りました♪

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桃のクリームチーズマフィン

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

桃の缶詰で作るほんのりした甘さのクリームチーズマフィン。ごろごろの桃が美味しいですよ♪レシピコンテスト入賞大感謝です♪
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桃の缶詰で作るほんのりした甘さのクリームチーズマフィン。ごろごろの桃が美味しいですよ♪レシピコンテスト入賞大感謝です♪
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材料

マフィン型(Mサイズ7~8個分)
  • 桃の缶詰(1/2個サイズ) 5~6個
  • クリームチーズ 4個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 70~80g
  • バター 50g
  • 牛乳 30cc
  • 卵 2個
  • 桃の缶詰(シロップ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    桃は8等分に切り、クリームチーズはそれぞれ4等分に切る。

  2. 2

    バターは耐熱容器に入れたらレンジで30秒加熱し、ボウルに入れる。更に砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    2に溶いた卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。

  4. 4

    3に牛乳、桃のシロップを加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    4にホットケーキミックスを加えたらゴムべらでよく混ぜ合わせる。オーブンを180℃の予熱にかける。

  6. 6

    5に切った桃4個分を加えてさっくり混ぜ合わせる。残りは飾り用に使います。

  7. 7

    出来上がった生地を型に流し込み、最後に桃、クリームチーズを均等にのせる。

  8. 8

    オーブンで30~35分焼いたら出来上がり♪

  9. 9

    私が使ったクリームチーズはこちらです(*˙︶˙*)ノ

    • 桃のクリームチーズマフィン作り方9写真
  10. 10

    祝♡新作レシピコンテスト入賞✧・。(✪▽✪*)・。✧本当に②ありがとうございます‼

    • 桃のクリームチーズマフィン作り方10写真

コツ・ポイント

クリームチーズはクラフトのフィラデルフィア(6個入)を使用していますが、お好きなクリームチーズで大丈夫です‼

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2018/09/02 12:22に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

マフィン 缶詰 クリームチーズ バター 牛乳 桃 卵 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18809779
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