作り方
- 1
大根を2cmほどの厚さに切り、皮をむきます。
- 2
鍋に大根が浸るくらいの水をいれて、大根に火が通るまで煮ます。
- 3
大根に火が通ったら、フライパンにバターを入れて大根に焼き目がつくまで両面焼きます。
- 4
焼き目がついたら、調味料を全て入れて大根にしっかり絡めて完成！
コツ・ポイント
大根の表面に隠し包丁を入れると味がしみやすくなります。
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大根を2cmほどの厚さに切り、皮をむきます。
鍋に大根が浸るくらいの水をいれて、大根に火が通るまで煮ます。
大根に火が通ったら、フライパンにバターを入れて大根に焼き目がつくまで両面焼きます。
焼き目がついたら、調味料を全て入れて大根にしっかり絡めて完成！
大根の表面に隠し包丁を入れると味がしみやすくなります。
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