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べったら漬け

クック9UGENY☆
クック9UGENY☆ @cook_40197668

普通にさっぱりだけど甘くておいしい。
このレシピの生い立ち
きび砂糖で作った お漬物がいい

べったら漬け

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きび砂糖で作った お漬物がいい

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材料

  1. 大根 3/2本
  2. きび砂糖 大8
  3. 塩 お酢 各 大1

作り方

  1. 1

    皮付大根を半月切り

  2. 2

    ジップロックに全部入れる

  3. 3

    もむ

  4. 4

    なんとなく空気抜きながらチャックを閉めて冷蔵庫へ

コツ・ポイント

指まで切らなければ良い

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