小松菜たまご

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

小松菜で主役級の副菜に☆朝ごはんにも。シャキシャキの小松菜を優しい味で。
このレシピの生い立ち
小松菜最近安いんです。

小松菜たまご

小松菜で主役級の副菜に☆朝ごはんにも。シャキシャキの小松菜を優しい味で。
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材料

二人分
  1. 小松菜 2〜3束(本?)
  2. たまご 一個
  3. 白だし(麺つゆ) 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 少々
  6. かつおぶし ひとつかみ
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに切り、サラダ油をひいたフライパンで塩で炒めます。

  2. 2

    1を皿にとったらたまご・白だし・みりんをまぜて半熟に炒めます。

  3. 3

    1に2をのせ、かつおぶしをまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

コツはたまご液をあらかじめ混ぜておくこと位ですf^_^;)

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*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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