はんぺんとお餅のガーリックレモンソテー
cafe0305 @cook_40065091
残ったお餅とはんぺんで簡単おつまみ。
ガーリックレモンと香ばしいバター醤油が、食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
残ったお餅とはんぺんで、ビールに合うおつまみをつくりたくて。
はんぺんとお餅のガーリックレモンソテー
残ったお餅とはんぺんで簡単おつまみ。
ガーリックレモンと香ばしいバター醤油が、食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
残ったお餅とはんぺんで、ビールに合うおつまみをつくりたくて。
作り方
- 1
はんぺんと餅をそれぞれ1センチ角切りにする
-
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で餅を転がしながら全面を焼く
-
- 3
餅の端がふつふつと膨らんできたら、はんぺんを加える
-
- 4
さらに、にんにくとレモン果汁、マーガリンを加えて全体にからめる
-
- 5
醤油をぐるりと回し入れ、さっとソテーし火を止めてできあがり♪
-
コツ・ポイント
☆レモン果汁大1＝レモン1/2個程度です
☆はんぺんはすぐ焼けるので、焦がさないように注意してください
☆餅・はんぺんがくっつき始める直前で火を止めるのがポイントです
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