鰹をお好みの厚さに切り生姜醤油に漬け込みます。

玉葱をスライスしておきます。大葉も千切りします。

フライパンに水とポン酢を入れ、プツプツ煮だったら鰹と玉葱を入れ、ゆっくり火を通します。

火が通ったら、出来上がり。お皿に盛って大葉を添えたら出来上がり！