味は料亭コスパ最高ナムル
簡単なのに普段と一味違うナムル。
おもてなしの1品にもなります。
このレシピの生い立ち
つわりで体調悪くても簡単に作れる一品です。
作り方
- 1
人参は千切りにします。
- 2
たっぷりのお湯に塩小さじ1入れて、もやしと切った人参を鍋に入れます。
- 3
5分後にカイワレ半パックの根を切り落としてカイワレを入れます。
- 4
入れたら火を止めるざるにあげます。
- 5
キッチンペーパーで余分な水気は拭き取り、★の調味料と合わせて、最後にごまをふれば完成!
コツ・ポイント
キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります!
水っぽくなるのを防ぎます!
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