作り方
- 1
茄子は適当に切り分け、獅子唐と一緒に素揚げにします。
- 2
油を切ってめんつゆに浸け、大根おろしを乗っければ完成です。
コツ・ポイント
大根おろしで水分出るのと油分でめんつゆ薄まりますがお好みである程度水を足して調節してください。
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りょうママおかさん -
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