刻みキムチの卵焼き

ピョィ
ピョィ @cook_40139809

お弁当に入れる場合は半熟にならないようしっかり焼いてください☆ピリッとした辛さと卵の相性がバツグン!お箸が進みます~☆
このレシピの生い立ち
いつもとはガラッと違う卵焼きが食べたいという旦那の要望にこたえて…(キムチが残っていたので)

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 牛乳(水でも可) 大さじ2
  3. キムチ お箸で一掴み
  4. 少々

作り方

  1. 1

    包丁でキムチを細か~く刻みます。

  2. 2

    卵をときほぐし、その中に牛乳と1を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し2を流し込み、ある程度固まってきたらクルクルと巻いていきます。

  4. 4

    焼けたらお好みの大きさに切り分けて完成☆

コツ・ポイント

ちょっと固めに焼いたほうが、切り分けたときに崩れにくいです☆

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レシピ作者

ピョィ
ピョィ @cook_40139809
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関西在住、主婦1年生デス(*ё*) ♬ 毎日楽しくお料理してます❤❤❤ダーリンの「ウマイッ!」が日々の喜び&お料理の原動力♡
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