野菜は、全て　千切りにします。キャベツは、幅広の千切りに　します。

レンジで　火を　通したあと　ザルにあけて　水気を　十分に切ります。

ごま油を　引いた　フライパンに　豚こまを色が変わるまで炒めたら　野菜を入れて　軽く炒めます。

シャンタン　塩　コショウを入れて　味を　整え　そこに　ほぐした焼きそば麺を　投入し　サッと炒めて　完成です。