アーモンド＆チョコのガレットクッキー
rantana @cook_40040116
ザクザクのアーモンドたっぷりの
食べ応え有る
厚焼きクッキーです。
数日置いて食べるとより美味しい♪
このレシピの生い立ち
アーモンド＆チョコの厚焼きクッキーが食べたくて
作りました。
アーモンド＆チョコのガレットクッキー
ザクザクのアーモンドたっぷりの
食べ応え有る
厚焼きクッキーです。
数日置いて食べるとより美味しい♪
このレシピの生い立ち
アーモンド＆チョコの厚焼きクッキーが食べたくて
作りました。
作り方
- 1
①材料を室温にする。
②ボールにバターとグラニュー糖を入れ混ぜる。
③卵黄を入れ混ぜる - 2
④★を入れ混ぜる
⑤純ココアとホットケーキミックスを合わせて入れ混ぜる
⑥バットにラップを敷き生地を入れラップする。 - 3
⑦冷蔵庫で３０～１時間、生地を休ませる。
⑧冷蔵庫から取り出し２㎝位の厚さに伸ばし２，５㎝角位にカットする。 - 4
⑨オーブンを１６０度に予熱する。
⑩天板にオーブンシートを敷きクッキー
生地を並べ
１６０度オーブンで１５分焼く
コツ・ポイント
焼いた日はすごく軽い食感ですが数日、ボックスに入れて冷蔵庫保管すると
しっかり味がなじんでより美味しさアップします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811663
