豆苗にんにく炒め♪
はち＊ @cook_40155969
調味料は塩コショウだけ！
シンプルなのにとってもおいしいです
このレシピの生い立ち
青菜をにんにくでシンプルに炒めるのが好きですが
中でもほんのり香ばしいような豆苗は家族に一番人気です♪
豆苗にんにく炒め♪
調味料は塩コショウだけ！
シンプルなのにとってもおいしいです
このレシピの生い立ち
青菜をにんにくでシンプルに炒めるのが好きですが
中でもほんのり香ばしいような豆苗は家族に一番人気です♪
作り方
- 1
豆苗は根を落とし半分にカットして洗いザルに揚げておく
にんにくはみじん切りにしておく - 2
フライパンに胡麻油を熱しにんにくを炒め香りがたったら豆苗を投入
- 3
ざっと炒め塩・胡椒したらできあがり♪
お好みで糸唐辛子を散らすと味のアクセントになりますよ
コツ・ポイント
しゃきしゃき感を残したほうがおいしいので炒めすぎないこと！
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