ノンオイル食パン♡HB使用♡

Akane_ママ
Akane_ママ @cook_40060550

国産の強力粉でも十分高さが出る食パンです。バターを使わないので、ちょっと節約にもなります(^_^*)
このレシピの生い立ち
ノンバター(オイル)食パンのレシピをいろいろ試してみたのですが、この分量でしっかり高さが出ることが分かりました。

ノンオイル食パン♡HB使用♡

国産の強力粉でも十分高さが出る食パンです。バターを使わないので、ちょっと節約にもなります(^_^*)
このレシピの生い立ち
ノンバター(オイル)食パンのレシピをいろいろ試してみたのですが、この分量でしっかり高さが出ることが分かりました。

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材料

  1. 強力粉 (国産。外国産ももちろん◎) 220g
  2. 薄力粉/全粒粉 30g
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 20〜25g
  5. 3g
  6. ドライイースト 小1

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をホームベーカリーに入れる。

  2. 2

    「早焼き」でスタート。

  3. 3

    ドライイーストは規定の投入口に忘れずに入れる。

コツ・ポイント

外国産の強力粉でも大丈夫です♡

※ 牛乳によって若干高さに違いが出る場合がありました。いろいろ試してみてください。

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