豚バラ肉を適当に切り圧力鍋にふたひたの水を入れ圧がかかってから中火で20分煮る

大根を乱切り、里芋は大きめは半分に切りそれぞれレンジで600ﾜｯﾄで3.4分柔らかくなるまでチンする

鍋に柔らかくなった里芋、大根、豚肉を入れヒタヒタの水を入れる

みりん、酒、砂糖、醤油、だしの素、塩を入れて全てが柔らかくなるまで煮る

そこに、味噌、マーガリンを混ぜあわせてひと煮立ちで出来上がり。